Receita saudável e deliciosa! ;)

17/05/2012

Olá, tudo bem?

Olha só a receita deliciosa que eu peguei lá no nosso parceiro, Blog Alimento Seguro 😉

“Que tal fazer uma receita prática e bem saudável para a sua janta?

Hoje o Alimento Seguro trouxe para você uma receitinha deliciosa: nhoque de ricota. Quer experimentar?

Para fazer essa delícia você precisará de poucas coisas:

– 1 ricota (500gr); 

– 1 xícara de chá de aveia em flocos finos;

– 1 pitada de noz moscada;

– alho, azeite de oliva, parmesão ralado e orégano (para misturar com a ricota);

– sal a gosto.

Amasse a ricota e misture todos os outros ingredientes (alho, o azeite,o parmesão ralado e o orégano) junto. Amasse tudo com as mãos até misturar bem e compactar. Faça rolinhos e corte.

Após, cozinhe em água fervente e espere as bolinhas “subirem”  para ir retirando-as conforme vão subindo à superficíe. Você também tem a opção de não cozinhar, para que as bolinhas fiquem mais “al dente”.

Depois, é só jogar um molho de sua preferência por cima. Uma dica de molho para acompanhar: branco, com brócolis. Delícia!

Por

Jéssica Braun de Moraes”

Fonte: Blog Alimento Seguro

Parece delicioso! Vou fazer aqui! \o/

Beijinhos, Musique 😉

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