Servindo vinho sem abrir a garrafa

06/08/2013

Os amantes de vinho sabem como ele perde sabor caso a garrafa seja aberta e assim fique por um ou dois dias. Mas se o contato com o oxigênio é o grande problema, já houve quem pensasse na solução. O Coravin é um saca-rolhas que não o é – e assim você pode saborear seu vinho sem abrir a garrafa.

Parece mentira, mas não é: o Coravin introduz uma pequena agulha através da rolha, sem que seja preciso retirá-la, ou sequer mexer na cobertura que a envolve. Então a agulha injeta um gás inerte que faz o vinho fluir diretamente para a sua taça. O que fica dentro da garrafa não chega a ter contato com o ar, motivo pelo qual ele normalmente envelhece e oxida.

Veja:

Fonte: Hypeness
Quem ficou querendo um abridor igual?

Beijocas, Musique 😉

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